Anason Nedir ve Ne İşe Yarar?
Anason, bilimsel adıyla *Pimpinella anisum*, tarih boyunca hem mutfaklarda hem de geleneksel tıpta kullanılmış, çok yönlü bir bitkidir. Anason, özellikle akıcı, tatlımsı ve hafif baharatlı aroma ile tanınır. Bu özelliği sayesinde, mutfaklarda özellikle tatlılarda...