PiKe
Member
Yeme İçme
Patates kızartması dünya şampiyonası kuzey Fransa’da başlıyor
İlk Patates Kızartması Dünya Şampiyonası kuzey Fransa’nın Arras kentinde yapılıyor. Fotoğraf
© Sebastian Gollnow/dpa
Patates kızartması dünyası büyük: Birçok ülkeden patates kızartması restoran işletmecileri Fransa’nın Arras kentinde buluşuyor. Jüri başkanlığını aynı zamanda “Sch’tis’e Hoş Geldiniz” etkinliğinde de yer alan bölgesel bir kral yönetiyor.
Çıtır çıtır, sıcak ve yağlı; şehir, ilk Patates Kızartması Dünya Şampiyonası’nın bu Cumartesi Kuzey Fransa’nın Arras kentinde başlayacağını söylüyor. Turizm ofisinden yapılan açıklamaya göre, Belçika sınırına yakın tarihi kentin büyük meydanında her şey patates kızartması ve patates etrafında dönüyor.
Çok sayıda gösteri ve cips tezgahının yanı sıra dört kategoride de bir yarışma var: Otantik Patates Kızartması, Yaratıcı Kızartma, Amatör Kızartma ve Yılın Kızartma Sosu. Düzinelerce uluslararası patates kızartması restoranı önceden seçilmişti ve Düsseldorf’tan bir Alman patates kızartması uzmanı da oradaydı.
Fransa’daki tipik bir gastronomi etkinliğinde olduğu gibi, üst düzey uzmanlardan oluşan bir jüri, uzman gazeteciler, Tarım Odası ve patates endüstrisi temsilcilerinin yanı sıra çiftçilerin de dahil olduğu patates kızartmasını inceleyecek. Jüriye, kuzey Fransa’da geniş bir mobil çip mağazaları ağını işleten bölgesel çip kralı Jean-Paul Dambrine başkanlık ediyor. Aktör Dany Boon’un isteği üzerine, 2008 yılında bölgede geçen “Sch’tis’e Hoş Geldiniz” filmi için “Friterie Momo”yu yarattı. Bu elbette Arras’ta da görülebilir.
Bir süreliğine Flanders’a ait olan kuzey, Fransa’daki patates kızartmasının kalesidir. Fransa’da friteries olarak bilinen ülkedeki yaklaşık 1.400 patates kızartması dükkanının yarısı Hauts-de-France bölgesinde bulunuyor. Bu nedenle Kuzey Fransa ile komşu Belçika arasında en iyi kızartmaların nerede olduğu ve bunları kimin icat ettiği konusunda bir rekabet yaşanıyor.
Arras, Dünya Kupası’nı duyurur duyurmaz, Kuzey Fransa’nın “La Voix du Nord” gazetesi şunları söyledi: “Belçikalı dostlarımız kıskanacak!” Ancak gazete, Belçika’nın 1 Ağustos’ta Patates Kızartması Günü’nü zaten kutladığını itiraf etti.
“Fransa-Belçika düellosu mu var? Sonunda patateslerin Belçika mı yoksa Fransız mı olduğunu öğrenebilecek miyiz?” Belçika gazetesi “Le Soir” yazdı. Her halükarda, gazeteye göre, patates kızartması dükkanlarının sayısı söz konusu olduğunda Belçika büyük komşu ülkesini gölgede bırakıyor: Belçika’da 5.000 Friteries var – veya bölgeye bağlı olarak Frituur veya Fri(e)tkot olarak da anılıyor) .
dpa
#Konular
Patates kızartması dünya şampiyonası kuzey Fransa’da başlıyor
İlk Patates Kızartması Dünya Şampiyonası kuzey Fransa’nın Arras kentinde yapılıyor. Fotoğraf
© Sebastian Gollnow/dpa
Patates kızartması dünyası büyük: Birçok ülkeden patates kızartması restoran işletmecileri Fransa’nın Arras kentinde buluşuyor. Jüri başkanlığını aynı zamanda “Sch’tis’e Hoş Geldiniz” etkinliğinde de yer alan bölgesel bir kral yönetiyor.
Çıtır çıtır, sıcak ve yağlı; şehir, ilk Patates Kızartması Dünya Şampiyonası’nın bu Cumartesi Kuzey Fransa’nın Arras kentinde başlayacağını söylüyor. Turizm ofisinden yapılan açıklamaya göre, Belçika sınırına yakın tarihi kentin büyük meydanında her şey patates kızartması ve patates etrafında dönüyor.
Çok sayıda gösteri ve cips tezgahının yanı sıra dört kategoride de bir yarışma var: Otantik Patates Kızartması, Yaratıcı Kızartma, Amatör Kızartma ve Yılın Kızartma Sosu. Düzinelerce uluslararası patates kızartması restoranı önceden seçilmişti ve Düsseldorf’tan bir Alman patates kızartması uzmanı da oradaydı.
Fransa’daki tipik bir gastronomi etkinliğinde olduğu gibi, üst düzey uzmanlardan oluşan bir jüri, uzman gazeteciler, Tarım Odası ve patates endüstrisi temsilcilerinin yanı sıra çiftçilerin de dahil olduğu patates kızartmasını inceleyecek. Jüriye, kuzey Fransa’da geniş bir mobil çip mağazaları ağını işleten bölgesel çip kralı Jean-Paul Dambrine başkanlık ediyor. Aktör Dany Boon’un isteği üzerine, 2008 yılında bölgede geçen “Sch’tis’e Hoş Geldiniz” filmi için “Friterie Momo”yu yarattı. Bu elbette Arras’ta da görülebilir.
Bir süreliğine Flanders’a ait olan kuzey, Fransa’daki patates kızartmasının kalesidir. Fransa’da friteries olarak bilinen ülkedeki yaklaşık 1.400 patates kızartması dükkanının yarısı Hauts-de-France bölgesinde bulunuyor. Bu nedenle Kuzey Fransa ile komşu Belçika arasında en iyi kızartmaların nerede olduğu ve bunları kimin icat ettiği konusunda bir rekabet yaşanıyor.
Arras, Dünya Kupası’nı duyurur duyurmaz, Kuzey Fransa’nın “La Voix du Nord” gazetesi şunları söyledi: “Belçikalı dostlarımız kıskanacak!” Ancak gazete, Belçika’nın 1 Ağustos’ta Patates Kızartması Günü’nü zaten kutladığını itiraf etti.
“Fransa-Belçika düellosu mu var? Sonunda patateslerin Belçika mı yoksa Fransız mı olduğunu öğrenebilecek miyiz?” Belçika gazetesi “Le Soir” yazdı. Her halükarda, gazeteye göre, patates kızartması dükkanlarının sayısı söz konusu olduğunda Belçika büyük komşu ülkesini gölgede bırakıyor: Belçika’da 5.000 Friteries var – veya bölgeye bağlı olarak Frituur veya Fri(e)tkot olarak da anılıyor) .
dpa
#Konular